カレーの効能

認知症の予防には、カレーライスがよいと聞きました。特に、カレーの中に入っているターメリックという香辛料に予防効果があるそうです。だからというわけではありませんが、明日のグリーン・ラソで行う認知症カフェ後のランチは、香辛料から作る本格チキンカレー。もちろん、ターメリックもしっかり入っていて、体が温まりますよ♪ その他、今話題のブロッコリーの葉っぱのサラダ、中瀬農園のミニトマト、ニンジンの酢漬け、キャベツとベーコンのコンソメスープ。デザートは、リンゴのコンポート生クリーム添えです。明日のお昼はカレーを食べて、頭スッキリ、心ほっこりなさいませんか。


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